전통방식으로 진하게 우려낸 한우설렁탕
영양보충이 필요한 시기가 되면 따듯한 곰탕이 생각나곤 합니다.
100% 한우로 만든 한우설렁탕입니다.
구수하고 진한 국물의향, 부드러운 육질.
오랜시간 정성스럽게 끓여 만들어 냅니다.
여러분 그거 아세요?
정말 좋은 한우로 만든 설렁탕국물은 국물이 끈적하고 몽글몽글하다는 것을요.
뜨끈뜨근한 국물에 밥을 말아 김치한조각.
또는 시원한 깍두기와 같이 드시면 속 깊은곳까지 따듯해지는 한우설렁탕 입니다.
추운겨울에도 이마와 콧잔등에 땀이 송글송글 하게 맺히면 마치 보약을 먹은듯한 느낌이 든답니다.
한우 목심으로 만든 고기는
국물과 함께 끓이지않고 압력솥에 따로 삶아 손으로 찢어냅니다.
압력솥에 삶아내는 시간과 불조절은 정래윤 만의 오랜 비법 입니다.^^
그만큼 많이 생산하기 어렵고 시간도 오래걸리죠. 하지만 정성스럽게 한우100%만 고집합니다.
수시로 품절이 될수있습니다.
미리미리 챙겨두세요^^
100% 한우로 만든 한우설렁탕입니다.
구수하고 진한 국물의향, 부드러운 육질.
오랜시간 정성스럽게 끓여 만들어 냅니다.
여러분 그거 아세요?
정말 좋은 한우로 만든 설렁탕국물은 국물이 끈적하고 몽글몽글하다는 것을요.
뜨끈뜨근한 국물에 밥을 말아 김치한조각.
또는 시원한 깍두기와 같이 드시면 속 깊은곳까지 따듯해지는 한우설렁탕 입니다.
추운겨울에도 이마와 콧잔등에 땀이 송글송글 하게 맺히면 마치 보약을 먹은듯한 느낌이 든답니다.
한우 목심으로 만든 고기는
국물과 함께 끓이지않고 압력솥에 따로 삶아 손으로 찢어냅니다.
압력솥에 삶아내는 시간과 불조절은 정래윤 만의 오랜 비법 입니다.^^
그만큼 많이 생산하기 어렵고 시간도 오래걸리죠. 하지만 정성스럽게 한우100%만 고집합니다.
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